Pollo impanato con le Patatine

E per la rubrichetta velocissima senzafotofrizzielazzi? Sì sì quella stupidata di Fast Gikitchen che fa girare la testa e non si capisce nulla. Come sempre, insomma. Il Petto di pollo impanato con le patatineeeeeeeeeee!! Un evergreeennn ! Allora acchiappi un petto di pollo no? Bene. Acchiappi pure un pacchetto di patatine, giusto? Sìsì quello da … Continua a leggere

Cocktail di Gamberi e Mele Senapato

 In pratica acchiappi i gamberetti giusto? anche surgelati altrimenti se hai tempo  immergiti con la muta da sub e acchiappane un chiletto che il periodo è quello giusto. Li fai bollire. Li sali. Li butto in una ciotolina e poi tagli delle mele. sìsìsìsìs- Mele non mi sono rincretinita ( lo sono sempre stata). E … Continua a leggere

Pollo, Peperoni e Yogurt

Allora prendi i petti di pollo no? bene. Li tagli a striscettttte giusto? Ok. Poi prendi dei peperoni va bene? e fai lo stesso. Striscettesì. Riscaldi l’olio e butti dentro tuttieddue. Fai saltare e aggiusti di sale. Sfumi con il vino bianco e approfitta del vapore per la pulizia dei punti neri che è sempre … Continua a leggere

Riso Fritto Cinese

Si vabbè buono quello alla cantonese d’accordo,  ma quello semplicissimo che si serve con tocchetti di carne? Il Riso fritto cinese con la salsa di soia. Difficile? Difficilisssimooooooooooooooooooooooooooo (nasolungolungodipinocchio). In pratica sbollenti il riso in acqua bollente occhei? Nel senso che lo lasci cuocere ma lo togli quando è al dente OCCHEI? NON SALARLO!  Adopererai la … Continua a leggere

Pollo all’ananas

Allora praticamente prendi un petto di pollo, no? Ecco. Lo fai bollire occhei? Aggiusti di sale e lo tagli a quadretti.  Poi tagli a pezzettini l’ananas giusto? ( devi fingere e annuire). Metti in una ciotolina i pezzetti di petto di pollo e l’ananas e girigirigirigiri. Butti la maionese e girigirigirgiri. E aggiusti di nuovo di … Continua a leggere

Pollo allo yogurt e erbette aromatiche

Agguanti un pezzo di petto di pollo e lo fai bollire in acqua caldisssssima e salata giusto? Quando è bello seccoseccoduroduro come una suola di scarpe spegni il fuoco e togli l’acqua. Ti verrà la depressione ma sorridi e vai avanti OCCHEI? Acchiappa dal frigo un vasetto di yogurt bianco non zuccherato ( se lo … Continua a leggere

Pollo alla Waldorf

Acchiappi un petto di pollo occhei? ( qui si acchiappano continuamente petti di pollo, poveropollo).  Lo fai cuocere in acqua bollente salata e quando fuoriuscirà tutta la schiuma bianca sporcando il piano cottura urla ” maledetta Giiiiii ti odioooo!!!” (monelli ! ci dobbiamo volere bene. MONELLI !).  Fallo un po’ raffreddare e taglialo a pezzetti. Taglia … Continua a leggere